旨うまラーメンin喜多方をめざせ！

　喜多方はラーメンの町。市の人口3万7000人に対して120軒ものお店があるのだそうです。そんなラーメン激戦区のなかで、地元の人がこっそり教えてくれたお店を紹介しますね。

 

	①はせ川 ラーメン500円、チャーシューメン750円。霜降りのチャーシューが評判 ☎ 0241-24-5180　営11:00~15:00頃　日曜休
	②一平 豚の背脂を網で漉したちょっとこってりした「じとじとラーメン」600円が名物 ☎0241-23-0699 営7:00~16:30　水曜休
	③さゆり食堂 ドライバーたちに愛される、野菜たっぷりのミソラーメン700円がおすすめ！ ☎0241-23-1317 営11:00~14:00　火曜休
	④あじ庵食堂 ワサビとラーメンをコラボした山葵塩そば650円など、進化系新感覚のお店 ☎0241-23-6161　営7:00~19:00　不定休
	⑤あべ食堂 昔からのア味をガンコに守り抜いている喜多方の老舗。中華そば550円をまず ☎0241-22-2004　営7:30~15:00　主に水曜休
	⑥老舗上海 初代店主が上海でラーメンにかかわりを持って半世紀、こだわり抜いた味が魅力 ☎0241-22-0563　営9:30~15:00　木曜休
	⑦まこと食堂 喜多方ラーメンを代表する有名店。休日には長蛇の列ができる。中華そば550円 ☎0241-22-0232 営7:30~19:00　月曜休
	⑧松食堂 歯ごたえの良い麺に豚骨とニボシを使った澄んだスープがからむ。ラーメン550円 ☎0241-22-9904　営10:30~17:00　不定休
	⑨坂内食堂 喜多方を代表するお店。太麺にあっさり、コクありの黄金スープ。中華そば550円 ☎0241-22-0351　営7:00~18:00　木曜休
	⑩伊藤食堂 ニボシの効いた旨味スープのラーメン600円。深夜まで営業しているので夜ラーに ☎0241-22-1804　営11:00~15:00 20:00~2:00　不定休
	⑪ラーメン館屋台 ラーメン館に付随した屋台ではガラ系と節系のしょうゆ味ラーメンが無料で試食できる ☎0241-21-1417　営10:00~18:00　年末年始休
	⑫とんこう 喜多方らしい豚骨スープに、多加水の太麺が良くなじむ。喜多方ラーメン550円 ☎0241-23-3668　営11:00~14:00 17:00~0:00 火曜休
	⑬くるくる軒 豚骨・鶏ガラ・豚肉をベースにニボシ、昆布・野菜などでスープを。ネギラーメン650円 ☎0241-22-2896　営11:00~20:00　月曜休
	⑭源来軒 中国から移り住み、屋台からはじめた喜多方ラーメン発祥の店。ラーメン550円 ☎0241-22-0091　営10:00~19:30　火曜休